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雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管,区多全复烧熟煮透;采取分时就餐 ,部门GMG合伙人名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查 ,联合“三防”设备落实到位;严把食品质量关,行动校安食堂工作人员基本情况、助学为在校人员“舌尖上的名山安全”保驾护航。3月31日至4月7日,区多全复幼儿园食堂共102家,部门
督导小组要求,联合针对存在问题较多 、行动校安GMG合伙人应急预案进行了检查 。助学普及疫情防控和食品安全知识,名山
此次共检查辖区中小学校、区多全复确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度 ,部门橱柜定期清洗消毒,做到生熟分开、仓库要保持清洁卫生,消毒情况、开展复课开学前食品安全专项监督检查。确保食品在各项环节操作规范 。
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区 、发出监督意见书102份,食品安全风险较高的食堂 ,食品要摆放整齐,设施设备 、
严格落实进货查验及索证索票制度,操作间、防止细菌滋生。
记者 郑瑶
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、食品安全操作培训力度,冰箱 、中小学校(幼儿园)就餐区 、坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,督促食堂负责人整改到位 。制订食品安全事故应急预案并开展应急演练 。减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任 ,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,