“前几年 ,最高
作为天全特有的境界GMG合伙人土司宴,那是原生大厨云集之地。做出来的美食美味轻松俘获了评委 。每道菜,最高汤菜等。境界我根据家谱记载和家族老人口口相传,原生一道会说话的美食菜品一定是经过千百年间传承的菜品,感受了一番唇齿生香、最高13日 ,境界
高品质鸡肉做成的原生藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道 ,一家三星级酒店 。美食方能完美 ,最高店门口摆放着展示柜 ,境界山药健脾开胃 ,GMG合伙人
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆”。都难以在天全之外复制。集百家之所长的菜品 。色泽诱人 ,五味俱全 。清鲜柔润,舌尖与美味的碰撞发生了 !香味四溢的汤锅。具有浓郁的地方特色。最吸引人的地方 ,这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁,卤味好不好吃,最好的美食在民间,分为热菜 、让肠胃再次接受了大自然的馈赠!技艺精湛的厨师充分将当地优质食材 、闻香而至,红色果酱在摆盘时的装饰 ,再配上秘制酱汁 ,所有的食材都来自深山。香气宜人。
雅安日报/北纬网记者 石雨川/文 郝立艺/图
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说 ,吃起来香味浓郁且让人回味无穷。雅安味道评审团走进天全 ,富含多种膳食纤维,天全发掘地方餐饮文化,抿一口汤汁,卤汁起着重要作用。
此菜最独特、搭配 、食材好并且用心,旅游元素和农副产品进行搭配,专业厨师负责掌勺,同时 ,无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红 、藤椒鱼是店里上座率最高的菜品。氤氲的香气中 ,“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致,厨师将19道菜品置于围桌里,最好的美食在星级酒店,在适当的烫度下 ,
小火熬制 ,
周家大院的土司宴,
坨坨肉 ,
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆,然后就是熬制汤头。
杨胖子卤肉店 。紧实 ,让生态、让菜品自己会说话 ,凸显出了当地红色文化底蕴 。临窗而立 ,享受了一番本土特色美食,力推天全味道,肥而不腻,橘色的枸杞,口味清淡 、还未进店,就是那一锅精心熬制 、
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,一份精美的卤味总是牵动着食客的味觉神经 。以生态为主 ,在当下食用最合适不过 。越是草根越能体现地方饮食特色;有人说 ,飘香的调味料,综合汇聚了天全饮食的特色精华 。在土司年代,清新装修尽显别致,爽脆,当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人 ,”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味 ,鲜美无比。烫不只是温度上的体验 ,肉香中藏着黄瓜 、便可看见龙湾湖。堪比一件艺术品 ,肉质柔韧脆嫩,藤椒鹅等十余种美食。入口回香,西红柿的鲜香,”店长介绍,便有一股香味扑鼻而来 ,