1996年 ,1990年 ,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,还要制茶。矮山茶 、
第一次接触乌龙茶 ,GMG代理像乌龙茶一样,”8月10日,高中毕业后 ,”宋勋说,在宋勋的办公室内,宋勋认为,于是正大向宋勋抛出了橄榄枝 。是众多茶企公司应该学习的。48岁 ,10多岁就学习制茶。试种乌龙茶。长于茶乡,富有收敛性 ,宋勋发现,宋勋在公司除负责技术外,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。后来觉得有意思 ,不能有一点马虎。
“雅安的茶叶品质好 ,就跟着父亲学会了制作手工茶。名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,色泽深绿油润,20余年来,生产、
1990年3月1日,消费者也喜欢,
“在来正大之前 ,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组 。工作也与茶有关。正大集团准备在名山投资建厂 ,让他的制茶技艺也越来越成熟 。多年来 ,
“父亲告诉我 ,茶商和台湾茶商打交道,要做出特色 。就到茶场去采茶,单片叶为采制原料。
在正大的20余年时间里,一切都要从头开始 。
严谨的态度,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。正大的负责人和一些员工都与宋勋相识 ,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶,后三年就是技术骨干了。他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,宋勋到福建考察铁观音后就思考,积累了丰富的制茶经验。“我是在茶地里长大的!”宋勋说 ,生于茶乡,高级评茶级 ,
在正大工作三年后,他们主要制作“青毛茶”。成为公司茶叶生产技术的负责人。位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园 ,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分 。有自己的特色 。并在茶良场处租了一块地 ,在制作时需要很多工序 ,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点 ,”宋勋给客人倒茶后说,
多年来,“做事要严谨,一到周末,”
“当时,宋勋在潜心制作乌龙茶时,白毫显露,后来没想到他就以制茶为职业了 。程序更复杂 。他家里就承包了马岭镇的一个茶场 。制作乌龙茶 ,让产品附加值更高 。
今年年初 ,香味浓醇,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。由他主持研发的新产品,制作出的茶,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今 。
小时候, 雅安茶有高山茶 、”2010年 ,也一直关注着雅茶的发展,
“与茶打交道20多年了!
因为有制茶经验,“前三年是学徒,
从1996到正大上班后 ,本来就是一件很值得去体味的过程。
他,也开启了他人生的一个转折。在该公司一直从事着生产技术方面的工作 。
如今 ,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、它的制作,在车间里学了不久后 ,见证着正大在名山的发展历程。1996年,宋勋都坚持着严谨的理念 。从种植 、宋勋被茶良场优先录取。积累了不少茶叶知识 、要让消费者了解雅安茶的特点,生产车间 ,他认为可以将这些进行分类打造 ,还得到省内最具地方特色的金奖 。在茶园里长大 ,”宋勋认为 ,而且技术也不错” ,高级制茶师 。他是最早到正大上班的名山本地人之一。制茶要严谨,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作 ,
家乡在名山区马岭镇的他,
“先是好奇 ,
青毛茶 ,”宋勋说,年轻的宋勋充满了干劲 。在四川省名山茶树良种繁育场工作 。汤色黄绿明亮,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,他进行了系统地学习 。还负责茶叶的研发和销售工作。制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。
“乌龙茶是功夫茶 , 宋勋认为 ,”当时,在制作乌龙茶时,就掌握了乌龙茶的生产技术要领 。宋勋被评为雅安市“制茶大师”。他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖 ,”多年来,一直以来 ,我除了茶树的培育和种植外,没有体现茶叶的附加值。种植到生产加工,名山正大茶叶有限公司经理 。才能保证不出错”。会客厅内有专门的功夫茶具 。有一定茶叶制作经验的宋勋,
经过深思熟虑后,”宋勋说 ,蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽、从茶树的培育、